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「大根、最後の間引き。」

こんにちは。
今日は、聖護院大根(いわゆる丸大根)と宮重青首大根(長大根で、頭の先の方が緑色になるもの)の最後の間引きと追肥を行いました。


大根、最後の間引き1

間引きの適期は、本葉6~8枚といったところでしょうか。2本立ちにしているものを1本立ちにします。
今回の追肥は、株間に自家製ぼかし肥を一握り、埋めて施しました。


大根、最後の間引き2

綺麗な薄緑の葉で、元気に育っています。
あまり知られていない事かもしれませんが、アブラナ科の植物の葉色は、濃い緑よりも薄い緑が本来の健康な葉色となります。農薬や化学肥料を施されたお野菜の葉色は、おおむね濃い緑色をしています。普通に考えると、緑が濃い方が良いお野菜と思えてしまうのが、不思議なところ。
今回のちょっとした豆知識、お野菜選びのちょっとした指標にしてみては如何でしょうか?        D
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